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白藜蘆醇簡介

·  英文名稱：Resveratrol

·  別名：芪三酚;3,4',5-三羥基芪;(E)-5-[2-(4-羥苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚;白黎蘆醇;淫羊藿素;3,4,5-三羥基反式;(E)-3,5,4'-三羥基芪;白藜蘆醇

·  CAS：501-36-0

·  分子式：C14H12O3

·  分子量：228.24

·  儲(chǔ)存條件：-20°C

·  外觀（性狀）：無味、白色粉末，完全溶解于乙醇。

白藜蘆醇化學(xué)名稱為(E)-3，5，4-三羥基二苯乙烯。白藜蘆醇是多酚類化合物，主要來源于葡萄（紅葡萄酒）、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜蘆醇是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，又稱為芪三酚，是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑，也是對(duì)降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。

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