抗壞血酸鈉(維生素C鈉) 25g
- 發(fā)布日期： 2015-03-09
- 更新日期： 2025-11-04
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)地 |
中國
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| 品牌 |
Solarbio
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| 英文名稱 |
Sodium ascorbate
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| 包裝規(guī)格 |
25g
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
134-03-2
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| 別名 |
L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;維生素 C 鈉;圄壞血酸鈉;L-圄壞血酸鈉;維生素C鈉;維生素C鈉鹽;圄壞血酸鈉鹽;維他命C鈉
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| 分子式 |
C6H7NaO6
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中文名稱:維生素C鈉
中文別名:抗壞血酸鈉; L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉; L-抗壞血酸鈉
CAS No:134-03-2
EINECS號：205-126-1
分子式:C
6H
7NaO
6沸點(diǎn):552.7 oC at 760 mmHg
閃光點(diǎn):238.2 oC
密度:1.799 g/cm3
水溶性：620 g/L (20℃)
外觀白色至灰白色固體
用途:
維生素C鈉(134-03-2)的用途： 作食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，作用與抗壞血酸相同，使用量需經(jīng)折算。此外還可作護(hù)色劑和抗氧化劑。 維生素C鈉的作用與抗壞血酸大致相同，用作各種食品的維生素C強(qiáng)化劑，可用于清涼飲料和奶制品。 還用在火腿、臘腸等食品中，以保持血色和新鮮度。
安全說明:24/25
